El quinto día de prácticas, los alumnos pudieron disfrutar de una salida. Visitamos un horno de leña tradicional, uno de los últimos que se encuentra en el caso antiguo de Xátiva. El horno era impactantemente diminuto, uno de los momentos en los que mejor nos lo pasamos fue cuando amasábamos la mona, el más complicado cuando lo metimos y lo sacamos del horno, nos tuvo que ayudar el hornero. Luego todos nos reímos mucho cuando nos comimos la mona recién sacada del horno y nos quemamos la lengua.
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